おつまみワイシャツ春巻き(動画あり)

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  • 時短調理
  • かんたん

明太子やチーズ、大葉などを包んでパリッパリに揚げた春巻きは、おやつやお酒のアテにもピッタリ!
ワイシャツの形で父の日にもオススメです☆

ワンポイントアドバイス
自動で火加減を調節してくれる[温度キープ機能]を使えば、揚げ油の温度管理もラクチン。揚げ物料理が楽しくなります♪

83kcal(1コ分)

レシピで使用するコンロ機能

コンロ
温度キープ
火力を自動調節し、設定温度をキープします
グリル
このレシピでは使用しません。

ガスコンロ・便利機能を使うときの注意点

材料(6コ分)

大葉
2枚
ロースハム
1枚
スライスチーズ
2枚
春巻きの皮
3枚
辛子明太子
1/2腹
刻みのり
適量
(a)
・薄力粉
適量
・水
適量
サラダ油
適量

作り方

ポイント

詳しい作り方の動画はこちら

大葉は4等分に切ります。

ロースハム、スライスチーズはネクタイの形にキッチンバサミで切り、刻みのりで模様をつけます。残ったロースハム、スライスチーズは1.5cm角位の包みやすい大きさに切ります。

春巻きの皮は縦半分に切ります。春巻きの皮の奥半分側に薄皮を取った辛子明太子、(2)の1.5cm角に切ったロースハムとスライスチーズ、刻みのり、(1)をお好みで組み合わせてのせます。

ポイント

具材をのせ過ぎると包みにくくなります。沢山包み過ぎないことが、きれいなワイシャツを作るコツです。

ワイシャツの形に折りたたみ、最後に合わせた(a)を塗って止めます。

ポイント

詳しい折り方は動画を見てくださいね♪(0:50あたりをcheck!!)

春巻きの皮を1/4等分の正方形に切って、小さなワイシャツを作っても可愛いです。

フライパンに1cm高さまでサラダ油を入れ、≪温度キープ機能 170℃≫に設定し温めます。設定温度になれば(4)を入れて香ばしくなるまで揚げます。

ポイント

温度キープ機能は、設定した温度に火力を自動調節。

適温をキープするから、火加減が難しい揚げ物も、きれいに調理できます。

器に春巻きを盛り、ネクタイの形のロースハム、スライスチーズを飾ります。

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ガスコンロ・便利機能を使うときの注意点

<グリル>
  • 加熱中や加熱後のグリルは高温になっています。食材を追加したり、調理物を取り出す際はやけどに注意しましょう。
  • グリルでグラタンなどの焼き物調理をする場合は直火対応の耐熱性容器をご使用ください。
  • アルミ箔やグリル用プレートを使用する際は油脂が溜まらないように注意してください。
  • グリル用調理容器を使用するときは、対象コンロ専用の容器を使用してください。またその際は取扱説明書をよく読み、正しい方法で機器に設置してください。
  • 同じ名称の容器でも容器のサイズや材質が異なる場合があります。また、グリル容器調理の火加減・時間はご使用のコンロの機種によって異なります。レシピの火加減・時間を目安に、様子を見ながら加熱時間をご調整ください。
<温度キープ>機能
  • 温度キープ機能を使って揚げ物をするときは、食材全体が漬かる程度の油(必ず200ml以上)を入れて行ってください。
<あぶり・高温炒め>機能
  • 炙り調理時は、「高温炒め」または「あぶり・高温炒め」に設定。(機種により「センサー解除」「左コンロ高温」と表示しているものがあります)
  • 炙る時は温度センサーの上に焼き汁などが落ちないように温度センサーの真上は避けて調理をしてください。
  • センサー解除中でも温度が上がりすぎると安心・安全機能がはたらき自動で弱火・強火に調節しますのでやけどにご注意ください。
  • あぶり・高温炒めモードを使用するときは、揚げものなどの調理をしないでください。調理油が発火し、火災の原因になります。
<麺ゆで>機能
  • 麺ゆでモードを使用する時は点火後すぐ(10秒以内)に鍋底から炎があふれない程度に火力を調整してください。火力が適正でないとふきこぼれや茹で不足になる場合があります。
  • 麺を茹でる時は、ときどきかき混ぜてください。ふきこぼれ、飛び散り、焦げつきの原因になります。