ご褒美サラダ仕立てのチーズクレープ
約30分
- ヘルシー
- かんたん
材料(2人分)
- (a)
- ・薄力粉
- 20g
- ・砂糖
- 小さじ1・1/3
- ・塩
- 少々
- (b)
- ・牛乳
- 80ml
- ・卵
- 80g
- バター(食塩不使用)
- 12g
- 粉チーズ
- 大さじ6
- グリーンリーフ
- 2枚
- スモークサーモン
- 6枚
- ラディッシュ
- 2コ
- 粉チーズ
- 適量
- EVオリーブ油
- 適量
作り方
ボウルに(a)をふるい入れ、(b)を少しずつ加えて混ぜます。溶かしたバターを加えてこし、約10分休ませます。
フライパンに粉チーズをふり入れて点火し、設定温度になれば半量の①を流し入れ、蓋をして焼きます。
【温度キープ機能 180℃】
フチに焼き色がつけば取り出し、三角形に形を整えます。(同様にもう1枚焼きます)
器に②を盛り、食べやすい大きさにちぎったグリーンリーフ、スモークサーモン、スライスしたラディッシュを盛ります。仕上げに粉チーズをふり、EVオリーブ油をかけます。
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