豚肉と彩り野菜 くるくる仕立て
約30分
- ヘルシー
- 鍋一つ
材料(4人分)
- グリーンアスパラガス
- 4本
- プロセスチーズ
- 50g
- パプリカ(赤)
- 80g
- ヤングコーン
- 4本
- 豚モモ肉(スライス)
- 8枚
- 塩・コショウ
- 少々
- キュウリ(斜め薄切り)
- 適量
- サニーレタス
- 適量
- (a)
- ・マヨネーズ
- 大さじ2
- ・合わせみそ
- 小さじ2
- ・砂糖
- 小さじ1
作り方
グリーンアスパラガスは、かたいところとハカマを取り、半分に切ります。プロセスチーズは5mm角の棒状に切り、パプリカは5mm幅に切ります。ヤングコーンは縦半分に切ります。
豚モモ肉に塩・コショウをふり、①を巻きます。

- ポイント
野菜が見えなくなるように、巻きましょう。
プレートパンに、②を巻き終わりが下になるように並べ、グリルで調理します。
<マルチグリル プレートパン>
【焼く 中 10~13分】
または、温度設定したフライパンで蓋をし、途中転がしながら焼きます。
【温度キープ機能 180℃】

- ポイント
※グリルの加熱時間は目安です。食材の大きさや太さに合わせて調節してください。
焼きあがれば、1本を3等分に切って器に盛り、キュウリ、食べやすい大きさにちぎったサニーレタス、混ぜ合わせた(a)を添えます。
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