ゴマのさくさくクッキー
約30分
- 鍋一つ
 - かんたん
 
レシピで使用するコンロ機能
- コンロ
 - タイマー
 - 時間がくると自動消火し、ブザーでお知らせします
 
- 温度キープ
 - 火力を自動調節し、設定温度をキープします
 
- グリル
 - このレシピでは使用しません。
 
材料(約20枚分)
- 砂糖
 - 40g
 
- 薄力粉
 - 15g
 
- 卵白
 - 20g
 
- バター(食塩不使用)
 - 20g
 
- ゴマ(白・黒)
 - 各10g
 
作り方
ボウルに砂糖、薄力粉をふるい、卵白を加えて混ぜます。溶かしたバター、ゴマを加えて混ぜます。
オーブン用ペーパーに分けます。

- ポイント
 焼くと生地が広がるので間隔をあけて分けましょう。
直径28cmのフライパンで約10枚のクッキーが焼けます。
フライパンを≪温度キープ 170℃≫に設定し、設定温度になれば(2)を置き、蓋をして約4分焼きます。さらにオーブン用ペーパーをかぶせて裏返し、蓋をして約4分焼きます。
コンロ調理タイマー 約4分+(裏返して)約4分

- ご注意
 オーブン用ペーパーはフライパンからはみ出さないようにしましょう。
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