めかじきのオイル煮
約50分
- 作りおき
材料(3人分)
- めかじき
- 3切れ
- オリーブ油
- 350ml
- ニンニク(みじん切り)
- 1片分
- (A)
- ・塩
- 小さじ1/2
- ・白粒コショウ
- 小さじ1
- ・ローズマリー
- 1枝
- ・ローリエ
- 1枚
- マスタード
- 適宜
作り方
めかじきは塩(分量外)をふり、30分ほどおきます。
ココットダッチオーブンに(1)とオリーブ油、ニンニク、Aを入れ、蓋をしてグリルに入れます。
「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火します。
好みでマスタードを添えます。
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